Na cerimónia de abertura, Presidente da Câmara de Montalegre referiu que o certame «tem muito ainda para dar» desafiando os jovens a mostrar ambição.
Presidida pelo Governador Civil do distrito, António Martinho, a XVI Feira do Fumeiro e do Presunto do Barroso, evento que decorre na vila de Montalegre até ao próximo Domingo, abriu portas prometendo forte romaria ao longo dos próximos dias.
Na cerimónia inaugurativa, realizada no salão nobre da Câmara Municipal de Montalegre, o Presidente da autarquia, Fernando Rodrigues, referindo-se ao certame, declarou: «tem muito ainda para dar e o seu crescimento irreversível mostra também que há gente nova a produzir fumeiro e é para essa gente mais nova que deixamos o desafio de dar corpo a maiores ambições».
Esta é «uma novidade saudável», enfatizou o edil, aludindo ao facto de a média de idades dos produtores presentes na Feira do Fumeiro ser, actualmente, da ordem dos 40 anos. «Constatamos assim que há muito mais gente nova a produzir e a participar na feira, o que significa também que essa é uma mais-valia do evento e, por outro lado, mostra que a qualidade do produto continua a pautar-se pela excelência».
MAIS AMBIÇÃO
No discurso informal que proferiu, Fernando Rodrigues esclareceu «é preciso, pois, que haja maior ambição e este é o grande desafio que aqui deixamos». O autarca fez votos para que «os produtores sejam capazes de responder a este desafio, para que a nossa terra possa ter mais riqueza, possa conhecer maior desenvolvimento e possa, enfim, estagnar-se o progressivo despovoamento».
O fumeiro – disse ainda Fernando Rodrigues – «continua a ser uma aposta inexcedível e é um verdadeiro filão que tem muito ainda para dar», sendo necessário «continuar-se a primar pela qualidade, pela preservação das tradições, porque só dessa maneira o desenvolvimento será possível, sendo essencial, no entanto, ter condições para o aproveitamento desse filão».
O Presidente da Câmara de Montalegre lembrou que, muito para lá do quase milhão e meio de euros que se prevê em vendas directas e dos mais de 60 mil visitantes esperados no conjunto destes quatro dias, «é importante relevar que vamos incrementar ainda mais o nosso cartaz turístico», com todas as consequências que vão para além destes dias e se estendem não só pelo resto do Inverno como por todo o resto do ano, com o aproveitamento das potencialidades que o concelho de Montalegre apresenta.
PEDIDOS
AO GOVERNO
Fernando Rodrigues lembrou ao governador civil que a chamada Quinta da Veiga – propriedade do Ministério da Agricultura – está praticamente abandonada. A este pedido, o autarca disse: «a Câmara tem pistas para avançar e pôr esse espaço ao serviço do desenvolvimento do concelho», acrescentando que a ideia passa por «um Centro Rural por excelência, com a vertente turística incluída».
