As comemorações do feriado municipal ficaram marcadas pela inauguração do Centro SIPAM do Barroso, instalado no antigo Centro de Formação Agrícola de Aldeia Nova. Trata-se de um investimento que valoriza uma identidade coletiva, com instalações de excelência que integram o Centro Demonstração e Prova de Produtos Endógenos, o Centro de Interpretação do Território e o Centro de Apoio à Realização de Atividades de Montanha e Interpretação da Paisagem. Este espaço dinamizador da certificação da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), engloba divulgação, estudo e degustação, mas também investigação sobre este território onde os habitantes mantiveram, durante séculos, as práticas agrícolas, silvícolas ou pastoris.
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TEM A PALAVRA
Fátima Fernandes | Presidente da Câmara de Montalegre
«É um verdadeiro gosto abrir pela primeira vez as portas deste equipamento, que tão boa nota dá daquilo que nós fomos, daquilo que somos e daquilo que queremos ser. Este centro é a casa do Barroso. Foi requalificado para acolher investigadores, visitantes, alunos e produtores. Aqui vamos estudar, degustar, demonstrar e, sobretudo, valorizar aquilo que nos distingue. Mas só o orgulho não chega. Precisamos que os agricultores, sobretudo os jovens, possam viver da terra com dignidade e viabilidade económica. Este espaço será visitado, revisitado e lembrado, porque é feito com alma, com verdade e com visão».
Guilherme Pires | Presidente da Câmara de Boticas
«Este espaço é um símbolo de compromisso com a preservação do património, de valorização dos produtos endógenos e a promoção de um desenvolvimento sustentável que honra o passado e projeta o futuro. Deixo um agradecimento aos vários intervenientes neste processo. Sem o vosso trabalho, dedicação e amor pelas Terras do Barroso, nada disto seria possível. Que este centro seja um farol de conhecimento, um ponto de encontro entre tradição e inovação, e um espaço onde se celebrem as raízes do Barroso enquanto se semeiam as sementes do futuro».
José Matias | Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR-N)
«O Barroso é a única classificação SIPAM do país. Não podemos permitir que este reconhecimento seja apenas simbólico. É preciso que traga benefícios reais às pessoas que cá vivem e trabalham. Dei aqui aulas a jovens agricultores. Voltar a este espaço agora reabilitado é um momento nostálgico, mas, acima de tudo, esperançoso. Vemos sinais de recuperação, de investimento, de futuro. A CCDR-N estará ao lado das autarquias, dos técnicos e das populações. Queremos que o SIPAM não seja apenas uma etiqueta, mas um verdadeiro motor de desenvolvimento. As medalhas valem pouco se não gerarem benefícios para quem todos os dias trabalha a terra».
Orlando Rodrigues | Presidente do Instituto Politécnico de Bragança (IPB)
«Temos aqui uma região com património ambiental, humano, cultural e de saberes absolutamente único. Só podemos valorizar aquilo que conhecemos profundamente. É essencial acrescentar investigação, estudo e conhecimento às práticas tradicionais. A inauguração deste centro é um passo decisivo nesse sentido, porque será uma infraestrutura de apoio ao conhecimento e à valorização de tudo o que aqui existe».
Este investimento foi financiado pelo programa Norte 2020
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