O salão nobre da Câmara Municipal de Montalegre voltou a juntar organização e produtores da Feira do Fumeiro com o intuito de se fazer o balanço do
último certame, ocorrido em Janeiro último, ao mesmo tempo que foram debatidas questões relacionadas com a próxima realização.
Um encontro onde imperou a boa disposição ao que não foi alheio o sucesso da
20.ª Feira do Fumeiro. Este facto foi sublinhado por todos desde logo pela organização que fez questão de elogiar a postura profissional dos produtores a tal ponto que não foi recebida qualquer reclamação.
«FEIRA DO FUMEIRO CHEGOU
A UM PONTO MUITO ALTO!»
Orlando Alves, vice-presidente do município de Montalegre, acompanhado por Domingos Moura, veterinário municipal, e Boaventura Moura, presidente da Associação de Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã, definiu, nestes termos, a importância desta ação: «esta é a reunião que fazemos todos os anos para fazer o apanhado e o rescaldo da última feira. É também o primeiro sinal para a 21.ª Feira do Fumeiro. É fundamental fazer este tipo de reuniões porque, por exemplo, é hoje que se define o "timing" obrigatório para que os produtores se inscrevam e para que indiquem à organização o número de animais que vão ter estabulados e cujo processo de engorda vai ser agora iniciado e que será sujeito, como sempre, a controle».
Sem se deter, o autarca reforçou: «de todas as reuniões que fazemos talvez seja das mais importantes porque é a partir de agora, até à próxima feira de Montalegre, que eles vem fazer a inscrição. Espero que a Feira do Fumeiro do próximo ano tenha tanto êxito como teve a anterior. Isto foi bem visível no semblante que exibiram nesta reunião, foi nítido que as coisas correram muito bem. A feira chegou a um ponto muito alto! O difícil é aguentá-la no patamar em que ela está. Para conseguirmos isto, porque já há muita concorrência, eles têm que ser espicaçados e dizer-lhes que já não basta produzir com qualidade mas sim com muita qualidade...é a mensagem que faço sempre questão de passar e penso que está a resultar bem».
Nota de rodapé para afirmar que a Associação de Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã reúne dentro de duas semanas em assembleia geral.
