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Salto - I "Semana do Barrosão" | Inauguração

26 Julho 2014
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A primeira edição da "Semana do Barrosão", feita da vila de Salto, concelho de Montalegre, foi inaugurada por Miguel Poiares Maduro, Ministro Adjunto e do Desenvolvimento Regional. O membro do governo classificou o certame como um exemplo de «competitividade inteligente», num Mundo «crescentemente global». Por sua vez, o presidente da Câmara de Montalegre, Orlando Alves, explicou que esta aposta é «a homenagem aos honrados e resistentes criadores de gado da raça barrosã».


No dia em que foi inaugurado o "Espaço do Cidadão" em Salto, o primeiro de Trás-os-Montes, foi cortada a fita à primeira edição da "Semana do Barrosão" na vila de Salto, evento concebido pela Câmara Municipal de Montalegre. Terra detentora do solar da raça barrosã, entendeu a autarquia que só faria sentido nesta freguesia potenciar um produto, nobre, que poderá fomentar o tecido económico deste verdadeiro emblema barrosão.
Presente em Janeiro último na Feira do Fumeiro de Montalegre, o Ministro Adjunto e do Desenvolvimento Regional, Miguel Poiares Maduro, voltou ao concelho onde observou um certame que conta com um vasto leque de atividades distribuídas ao longo de três dias. A par da comercialização deste produto ímpar, a " Semana do Barrosão" exibe uma mostra dos melhores animais da raça autóctone, uma feira de produtos locais, colóquios e oportunidades de degustação das iguarias de Barroso. O membro do governo classificou a "Semana do Barrosão" como um exemplo de «competitividade inteligente», num Mundo «crescentemente global». Assim, esta ação mostra-se como «uma aposta na valorização dos recursos locais e nos produtos que nos diferenciam». No reforço, destacou que a raça barrosã «representa a diferença que podemos potenciar economicamente» e garantiu que só por este caminho se alcança «a competitividade económica e o emprego nos territórios do interior».
 
«AQUI RESISTE-SE AO APELO
DO LUCRO SÓ PELO LUCRO»
 
Orlando Alves, número um da edilidade, fez votos que esta iniciativa «se afirme e que tenha continuidade». Tendo em conta a realidade da freguesia, o autarca salientou que «aqui resiste-se ao apelo do lucro só pelo lucro e defende-se a identidade do território». Ato contínuo, explicou que «os jovens produtores dão continuidade à tradição e honram a imagem de marca da casa agrícola de que são herdeiros e fiéis continuadores». Nessa linha, lembrou que «em Salto perdura o epíteto de “raça portuguesa”, com que, afetuosamente, se apelida e classifica o gado barrosão».
 
MURAL NO CENTRO DE SALTO
 
Findas as palestras, a comitiva percorreu as principais ruas da vila saltense. No percurso, foi inaugurado um mural, da autoria de Laureano Ribatua, que consagra Salto como terra do barrosão. Uma obra de arte que mereceu rasgados elogios por parte do número significativo de populares presentes. Junto ao mural, outra lápide onde o município rende vénia ao trabalhos dos agricultores em prol da conservação e dinamização desta raça genuína do Barroso.
 
TEM A PALAVRA
 
David Teixeira
(Vice-presidente da Câmara Municipal de Montalegre)
«Foi a abertura de um grande certame de valorização da raça barrosã. A presença o senhor Ministro Adjunto e do senhor Secretário de Estado apresentou uma relação diferente entre o poder central e o mundo rural. Hoje, com a abertura do espaço do cidadão, tivemos a prova de que aquilo que nós reclamamos há algum tempo começa a ser ouvido em Lisboa. Com a criação desta estrutura, o mundo rural, neste caso o concelho de Montalegre, é pioneiro na capacitação das infraestruturas para facilitar o acesso aos serviços centrais. Esperamos que isto seja apenas um primeiro passo naquilo que nós pretendemos: valorização do nosso território para que continue a ser bom e que cada vez mais seja mais fácil viver em Montalegre. Não há desenvolvimento nem fixação da população jovem se não existirem melhores condições de vida. A valorização dos nossos produtos endógenos, desta raça autóctone e do ser barrosão como pessoa é essencial para o futuro do nosso concelho».
 
Alberto Fernandes
(Presidente da Junta de Freguesia de Salto)
«Acho que este é um momento histórico para a freguesia de Salto. A inauguração do espaço do cidadão, aqui na nossa freguesia vem servir toda a comunidade do Baixo Barroso. Por sua vez, a "Semana do Barrosão" também se apresenta como uma estreia em Salto. Esperamos que este certame se prolongue por muitos anos, porque a freguesia de Salto está muito orgulhosa por acolher esta iniciativa».
 
Nuno Sousa
(Presidente da Associação Nacional de Criadores de Gado da Raça Barrosã)
«A "Semana do Barrosão" é uma ótima iniciativa. Já a devíamos ter presenciado há mais tempo. Temos que agradecer ao senhor Presidente da Câmara, Orlando Alves, por esta ideia. Ele foi sempre uma pessoa que defendeu a raça barrosã e agora que tem oportunidade está a tentar ajudar. Espero que a raça barrosã e os produtores venham a beneficiar, quer em termos de comercialização, quer em termos de compensação. Trata-se de uma raça nacional, de pequeno porte, mas de grande qualidade. No entanto, não lhe é dada a devida atenção. Acho que com esta iniciativa vamos conseguir melhorar as condições dos produtores e também fazer com que a raça desenvolva cada vez mais».
 
Albano Álvares
(Representação do Agrupamento de Produtores da Raça Barrosã)
«A "Semana do Barrosão" só peca por tardia. Salto é o solar da raça, é a região que tem mais gado a produzir do país... por isso, estranho era não se fazer aqui nada ligado com a carne barrosã. Nós temos uma satisfação muito grande em poder colaborar nesta festa e neste evento que tanto vai trazer para a economia local».
 
Adelino Bernardo
(Diretor Regional Adjunto de Agricultura e Pescas do Norte)
«É um gosto estar aqui. As pessoas que me conhecem, os barrosões e os produtores de gado barrosão sabem que, desde a primeira hora, eu estive com eles e os apoiei no que foi necessário. Como tal, só acho que esta ideia já vem tarde. No entanto, mais vale tarde do que nunca. Acho que é uma boa iniciativa, esperemos que traga frutos e que continue. Ficar por aqui não chega».
 
Fernando Queiroga
(Presidente da Câmara Municipal de Boticas)
«Dou os parabéns ao meu colega da Câmara Municipal de Montalegre por esta iniciativa. Isto é o futuro dos municípios e não podemos pensar em obras megalómanas que depois ficam fechadas. Já se viu que esta aposta da construção massiva de equipamentos e infraestruturas não conseguiu cativar e fixar as pessoas na sua terra. Esta iniciativa é de louvar porque vai promover um produto da nossa região, um produto endógeno. O concelho de Boticas mostra-se, assim, também satisfeito com esta ação. Boticas também tem esta raça e tem apoiado esta espécie. É assim que conseguimos fixar os nossos jovens para terem mais economia e mais valorização nestas terras».
 
João Baptista
(Representação da CIM/Alto Tâmega)
«Como natural do concelho e ainda com uma costela em Salto, é com muito gosto e alegria que vivo a certeza de que esta terra é uma terra que marca sempre as pessoas e o território do Alto Tâmega. Com a responsabilidade que tenho na CIM, naturalmente encaro isto como um dos muitos passos que têm que ser dados no sentido de, em conjunto, criarmos condições para que as pessoas possam viver melhor».
 
Padre Fontes
«Isto é um grande "salto" na grandeza de Barroso e do barrosão. Salto vai conseguir impor-se pela grandeza do programa da "Semana do Barrosão". É assim uma grande aposta que o senhor Presidente da Câmara faz na sua terra natal e é algo que estava a fazer falta a esta vila. Salto é o solar onde o gado barrosão mais se desenvolve e cresce».
 
SALTO - I "Semana do Barrosão" (Abertura)
 

 
SALTO - I "Semana do Barrosão" (Presidente da Câmara - Discurso)
 

 
SALTO - I "Semana do Barrosão" (Ministro Poiares Maduro - Discurso)
 

Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
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Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
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Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
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Inauguração da "Semana do Barrosão" em Salto
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