Ferral | 67º Concurso Pecuário de Raça Barrosã

05 Setembro 2018

A aldeia de Ferral, concelho de Montalegre, voltou a promover a raça barrosã com mais um concurso pecuário, o último do ano no concelho. Os melhores exemplares voltaram a desfilar sob o olhar atento dos apreciadores desta raça autóctone.

TEM A PALAVRA:

Orlando Alves | Presidente da Câmara de Montalegre

«É o tributo que o município presta aos produtores pecuários. É uma forma de estimular o aumento da produção, apoiando-os numa atividade difícil e que não é economicamente compensadora. O município destina um conjunto de atenções para a atividade pecuária. Destinamos mais de 30 mil euros para os concursos pecuários que se fazem no concelho. Houve o cuidado de desenvolver um concurso destinado apenas a produtores do concelho. Trabalhamos na defesa do nosso património».

Aníbal Ferreira | Presidente da Junta de Freguesia de Ferral

«Mais uma edição do nosso concurso pecuário, muito concorrida e com belos exemplares. Felizmente, ainda temos muitos criadores e congratulamo-nos com isso. É um dia de festa para Ferral e proporcionamos outras atividades de convívio para a nossa população»:

José Leite | Secretário Técnico do Livro Genealógico da Reça Barrosã

«Os concursos no concelho de Montalegre iniciaram em 1908. São muito antigos. Hoje em dia, verificamos que há muitos produtores destas terras. É preciso continuarmos a valorizar esta raça e esta carne que tem Denomiação de Origem Protegida (DOP). Merecia ser paga a um preço superior. Dessa forma tínhamos muito mais criadores. É um produto nobre e gourmet que toda a gente aprecia».

CLASSIFICAÇÕES:

Bois

João Campos | Salto

João Campos | Salto

Carlos Cunha | Fafe

Ricardo Cunha | Fafe

João Campos | Salto

Carlos Cunha | Fafe

João Campos | Salto

Novilhos

Ricardo Cunha | Fafe

António Costa | Montalegre