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Organização da Feira do Fumeiro reúne com produtores

23 Fevereiro 2006
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Inscrições para a próxima Feira do Fumeiro devem ser feitas até 10 Março. Identificação dos animais será feita nas três semanas seguintes. Licenciamento das cozinhas tradicionais prossegue.
A organização da Feira do Fumeiro e do Presunto do Barroso reuniu, uma vez mais, com os produtores presentes na última edição do evento a fim de dissecar o bom e o mau que foi praticado no maior certame turístico do concelho de Montalegre. Um encontro que se estendeu por mais de duas horas e onde o núcleo organizativo lançou alguns reparos. A liderar a mesa esteve Orlando Alves, Vice-Presidente do Município, que não se coibiu de lançar farpas àqueles que prevaricam na arte da transformação dos produtos. Um “puxão de orelhas
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