Sucesso no IX Encontro de Micologia

Apesar das fracas condições climatéricas, decorreu da melhor forma o IX Encontro de Micologia, em Montalegre. Foram dois dias onde os amantes da micologia tiveram oportunidade de contactar com as vastas potencialidades do concelho numa área que pode ser bem aproveitada para fins turísticos.

Finda a recolha, oportunidade, na unidade hoteleira do conhecido Padre Fontes, para degustar os boletus, os popularmente conhecidos níscaros ou míscaros. Antes, uma exposição dos cogumelos colhidos e respectiva identificação.

Após uma intervenção do Eng. Gomezindo (funcionário da ADRAT), sobre a produção e comercialização de cogumelos em sacos de plástico, a jornada encerrou com a degustação de várias receitas de cogumelos (com ortigas à mistura) confeccionadas pelo Prof. de cozinha Martín