Feira do Fumeiro | Apresentação do livro 'Entre Ventos e Fumos'

Integrado no programa da 28.ª Feira do Fumeiro de Montalegre, o Chef Nuno Diniz apresenta este sábado, pelas 16 horas, na "Praça de Petiscos" do Pavilhão Multiusos, o livro "Entre Ventos e Fumos". Uma obra que marca a nossa identidade alimentar, os enchidos e os fumeiros. Um relato antropológico e saboroso de pequenas aldeias resistentes, de velhas de sorriso franco que fazem soberbas alheiras, de campos com a melhor batata do mundo.