A quinta edição da "Semana do Barrosão", evento realizado na vila de Salto, concelho de Montalegre, voltou a mostrar a excelência da identidade barrosã. Três dias intensos - na terra onde reside o solar da raça barrosã - abraçados por associações locais em torno de convívio e negócio junto dos produtores, consumidores e empresários da hotelaria e restauração. Entre as várias propostas, o degustar da carne barrosã, verdadeira alavanca turística da região.
