Certificação dos restaurantes | Ação de Formação

Decorreu numa das salas do pavilhão multiusos, uma ação de formação no âmbito do processo de certificação dos restaurantes do concelho de Montalegre. Uma primeira ação do projeto relacionada com referências ao protocolo e serviço de mesa. De referir que o objetivo passa por valorizar e promover produtos locais como o fumeiro, a batata e as carnes na gastronomia. As unidades hoteleiras que obtenham esta certificação têm a possibilidade de apresentar, perante os clientes e o mercado turístico, um "selo de qualidade" e certificação controlada por uma entidade auditoria externa e imparcial.