Página do Facebook
Página do Instagram
Página do Youtube
Página do Twitter
- Início
- Transparência
- Imprensa
- Notícias da Autarquia
- Feira do Fumeiro - Termina HOJE
Feira do Fumeiro - Termina HOJE
FEIRA DO FUMEIRO 2013
(24 a 27 Janeiro)
NÚMEROS EM PREVISÃO
QUANTIDADE DE PRODUTO – 60.000 kg
FATURAÇÃO – 2 a 2,5 milhões de euros
VISITANTES – 80.000
RESUMO (Valores Estimados)
Fumeiro – 52.524,70 Kg
Pão e Derivados – 23.149 unidades
Mel e Derivados – 2.595 unidades
Doces e Compotas – 700,20 unidades
Ervas Aromáticas – 50 unidades
Licores – 115 litros
Expositores – 86
Total suínos identificados – 920
Suínos identificados para a Feira – 840
Produtores pré-inscritos – 81
Produtores Aceites (Fumeiro) – 75
PREÇOS
Presunto inteiro - 12,00 €/Kg
Presunto desossado - 20,00 €/Kg
Chouriça - 21,00 €/Kg
Alheira - 13,00 €/Kg
Salpicão - 30,00 €/Kg
Chouriço de abóbora - 10,00 €/Kg
Sangueira - 10,00 €/Kg
Pá - 10,00 €/Kg
Barriga - 7,50 €/Kg
Outros derivados (Pés, Cabeças, etc) - 7,50 €/Kg
Pão centeio - 2,00 €/Unidade
Folar ou Bica de Carne - 5,00€/Unidade
Folar de ovos - 10,00€/Kg
Mel - 6,00€/Kg
PRODUTO
Presunto – 713 unidades
Pá – 469 unidades
Barriga – 1095 unidades
Peito – 607 unidades
Orelheira – 742 unidades
Queixada – 411 unidades
Pernil – 946 unidades
Alheira – 9055 kg
Chouriça – 6893 kg
Salpicão – 3547 kg
Sangueira – 2570 kg
Chouriço abóbora – 2086 kg
Banha – 41 kg
Rojões – 31 kg
Butelo – 129 kg
Pão – 4466 unidades
Folares – 1170 unidades
Bicas de Carne – 5410 unidades
Doces e Compotas – 700 unidades
Mel – 2595 unidades
Ervas Aromáticas e Medicinais – 50 unidades
Licores – 115 litros
- 86 expositores no total (conferir lista anexa)
- 75 expositores de fumeiro
- 4 expositores de mel
- 4 expositores de licores, compotas e outros
- 3 expositores de pão e derivados
FEIRA DO FUMEIRO
(Dados a reter)
(Dados a reter)
- 80 produtores de fumeiro com cozinha licenciada/atividade registada (Unidades Produtivas Locais, decreto lei n.º 209/2008 de 29 de Outubro). Destes, uma quantidade considerável também vai expor pão, mel e compotas cuja atividade está igualmente legalizada;
- 4 expositores de pão e derivados, com atividade igualmente legalizada ao abrigo da legislação anterior;
- 4 expositores de mel e derivados com atividade legalizada (UPP - Unidades de Produção Primária de Mel);
- 2 expositores de compotas, chás e licores, com atividade licenciada ao abrigo da legislação do REAI (dec. lei 209/2008);
- 6 produtores de fumeiro possuem carta de artesão e viram a sua atividade artesanal reconhecida pelo PPART;
- 16 produtores de fumeiro e compotas estão envolvidos num projeto de gestão estratégica e operacional, promovido pela Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã e supervisionado pela Associação Industrial Portuguesa (AIP-CCI) que visa o desenvolvimento e modernização da atividade (Gestão e Marketing).
- 4 expositores de pão e derivados, com atividade igualmente legalizada ao abrigo da legislação anterior;
- 4 expositores de mel e derivados com atividade legalizada (UPP - Unidades de Produção Primária de Mel);
- 2 expositores de compotas, chás e licores, com atividade licenciada ao abrigo da legislação do REAI (dec. lei 209/2008);
- 6 produtores de fumeiro possuem carta de artesão e viram a sua atividade artesanal reconhecida pelo PPART;
- 16 produtores de fumeiro e compotas estão envolvidos num projeto de gestão estratégica e operacional, promovido pela Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã e supervisionado pela Associação Industrial Portuguesa (AIP-CCI) que visa o desenvolvimento e modernização da atividade (Gestão e Marketing).
CONTACTOS
Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã
Posto de Turismo, Praça do Município
5470-214 Montalegre
276 510 200 / 966 960 887
fumeirobarroso@gmail.com
Posto de Turismo, Praça do Município
5470-214 Montalegre
276 510 200 / 966 960 887
fumeirobarroso@gmail.com
MONTALEGRE - Feira do Fumeiro 2013 (Spot Promocional)
Conteúdo atualizado em9 de janeiro de 2018às 15:44