Montalegre promove 'posta barrosã' (este fim de semana)

Depois do cozido à barrosã, das rabanadas com mel e do doce de abóbora com queijo, é a vez da "posta barrosã" estar na primeira linha das prioridades à qual terá como complemento a "compota de castanha com queijo". O município de Montalegre escolheu a excelência da carne do Barroso para atrair, no primeiro fim de semana de Março, milhares de visitantes. Falamos de uma promoção à qual a autarquia está associada há alguns anos. Trata-se do projeto "portoenorte.come", lançado pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal, marca em torno da qual está a ser dinamizado o produto estratégico Gastronomia e Vinhos em toda a região. Uma das principais ações dinamizadas sob esta nova marca são os “Fins-de-semana Gastronómicos”, que «replicam e capitalizam a experiência de sucesso dos Domingos Gastronómicos, promovidos desde 1992 pela extinta Região de Turismo do Alto Minho, dando a conhecer uma vertente contemporânea dos pratos típicos da região Norte». Ao todo, os "fins-de-semana gastronómicos" envolvem mais de 600 restaurantes da região do Porto e Norte de Portugal tendo como objetivo «promover um prato e uma sobremesa típicas de cada um dos 60 municípios aderentes».