O presidente da Câmara Municipal de Montalegre, na sessão solene de abertura da XXII Feira do Fumeiro, lançou um apelo aos barrosões para não emigrarem sob pena de adensar, ainda mais, o flagelo da desertificação. Fernando Rodrigues deixou o desafio: «Não emigrem: vamos fazer presunto e chouriças!».
No discurso que proferiu no dia da abertura da XXII Feira do Fumeiro, o presidente da Câmara de Montalegre lançou um forte apelo aos jovens e a todos aqueles que pensam partir da terra que os viu nascer. Com o país mergulhado na descrença, Fernando Rodrigues reconheceu as dificuldades que se vivem no momento, no entanto, estancar a tendência passa, garante o autarca, por agarrar bem, por exemplo, um filão como a Feira do Fumeiro: «temos muita dificuldade, também, em vender a vitela, a melhor vitela do mundo, a barrosã, que já no séc. XVIII era servida à mesa da família real inglesa. Dificuldade, porque agora vem a carcaça a 2,5 euros o quilo, não se sabe de onde, e aparece nos talhos a preços mais compatíveis com a carteira, ou com a falta da carteira, dos consumidores. Mas, no caso do presunto e do fumeiro até não é assim. Temos mercado e sabemos fazer. - Então não seria o caso do governo se virar para aqui e dizer: "Não emigrem: vamos fazer presunto e chouriças". Criamos emprego e, ainda por cima, podemos deixar de importar muito deste produto que vem do estrangeiro e contribuímos também para o equilíbrio da nossa balança comercial com o exterior».
«METER AS MÃOS NA TERRA»
«Será assim tão complicado isto?», interroga Fernando Rodrigues. Sobre esta matéria, o presidente do município de Montalegre, referiu: «talvez no âmbito da nova CIM do Alto Tâmega que irá ser criada, se apresentem propostas desta dimensão. Gosto dos pastéis de nata, mas acho que era melhor esta aposta. Para o Barroso, mas para muitas outras regiões do interior onde se fazem estas delícias da gastronomia. E não tenho dúvidas que temos que voltar a "meter as mãos na terra" e encarar a agricultura e os produtos locais como atividade digna e importante para a criação de emprego e para ajudar a recuperar a economia portuguesa».
MONTALEGRE - XXII Feira do Fumeiro (Reportagem RTP)