Promoção | 'Cozido Barrosão' (RTP)

A poucos dias da 30.ª Feira do Fumeiro de Montalegre, foi feita a promoção do evento a pretexto do afamado Cozido Barrosão, um dos mais notáveis pratos da gastronomia portuguesa. Aconteceu na rúbrica "Culinária" do programa Praça da Alegria da RTP. Em estúdio, marcou presença Boaventura Moura, Presidente da Associação de Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã, e António Dias, proprietário de uma unidade hoteleira do concelho. O primeiro explicou o que irá suceder na próxima edição da "rainha do fumeiro" (28 a 31 deste mês). O segundo confecionou o cozido barrosão.