Reunião entre organização e produtores do fumeiro aponta estratégia para o próximo certame

Tal como tem acontecido em anos anteriores, a organização da Feira do Fumeiro e Presunto de Barroso convocou os produtores a fim de escalerecer e montar a melhor estratégia para a edição que se segue, agendada de 26 a 29 de Janeiro próximo.

O evento conta com 139 produtores inscritos e 1.069 animais identificados.

Nesta reunião foi analisado o actual momento da Feira do Fumeiro, os cuidados a ter e onde, como já foi referenciado, foram lançados alertas para que tudo corra pelo melhor.

Entre outras directrizes, ficou acordado que as inscrições para os produtores apresentarem os seus produtos encerra na semana do Natal.

Lembramos que estamos a falar de um evento que prevê uma realização financeira (dentro e fora da feira) na ordem de 1.250.000€ (mais de 60.000 Kgs vendidos). Dados que animam a organização a cargo da Divisão Sócio Cultural da Câmara Municipal de Montalegre e da Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã.