«A venda do Cabrito de Barroso está a decorrer dentro das melhores previsões». A afirmação é de José Justo, Presidente da Cooperativa Agrícola de Montalegre, uma das entidades responsáveis pela coordenação do IV Festival Gastronómico do Cabrito de Barroso, evento que decorre na vila de Montalegre ao longo deste fim de semana.