A tradição voltou a ser cumprida na Venda Nova, concelho de Montalegre. O afamado concurso pecuário de raça barrosã, considerado o mais antigo do concelho, reuniu mais de 80 animais. Com orgulho, os produtores apresentaram os melhores exemplares nas diferentes categorias.
À semelhança de anos anteriores, voltou à rua o cortejo de animais de raça barrosã, organizado pela União das Freguesias da Venda Nova e Pondras. Esta atividade cultural juntou mais de 80 animais. Uma iniciativa, incluída no cartaz cultural da localidade, que voltou a atrair muitos apreciadores e curiosos.
«VALORIZAÇÃO DA RAÇA»
Orlando Alves, presidente da Câmara de Montalegre, referiu que «a Venda Nova cumpriu a tradição e deu o pontapé de saída com muita classe». O número de animais a concurso «é o resultado da aposta do município na valorização e promoção de uma espécie que esteve em vias de extinção». No entanto, explicou que é preciso «garantir o consumo da carne barrosã na gastronomia local». Trata-se de uma raça com denominação de origem protegida e «faz todo o sentido inclui-la no cardápio diário dos nossos restaurantes», lembrou o autarca.
«SUPEROU AS EXPETATIVAS»
Por sua vez, António Reis, presidente da União de Freguesias de Venda Nova e Pondras, considerou que «foi alcançado um recorde de animais a concurso» onde foram superadas «todas as expetativas». Já a perspetivar o futuro, encorajado, espera que «os produtores continuem a contribuir para que não se deixem morrer as tradições».
Página do Facebook
Página do Instagram
Página do Youtube
Página do Twitter
