XXI Festa do Cogumelo e da Castanha

Mais de uma centena de participantes teve oportunidade de observar a riqueza extraordinária que pode ser encontrada na natureza do Barroso. No primeiro dia, a iniciativa decorreu na escola secundária Dr. Bento da Cruz, em Montalegre, com o objetivo de explicar aos mais novos, de forma atrativa, ensinamentos importantes sobre micologia. No dia seguinte, a jornada continuou com um percurso pelos trilhos dos cogumelos selvagens. A subtileza, a cor, a textura, os aromas e a confeção dos mesmos, constituíram os elementos principais que projetaram um dia diferente.

 

 

O conhecido padre Fontes acompanhou o evento e fez questão de levar as castanhas assadas para o magusto que decorreu no parque do Senhor da Piedade (Montalegre). O pároco considerou tratar-se da «descoberta dos valores da terra» para uma «gastronomia qualificada». As vertentes educativas deste encontro tornaram-no «fenomenal», explicou José Manuel Arantes, do Clube Papaventos, completando que é «um convívio muito importante». Por sua vez, José Duarte, responsável pela seção de micologia da Associação Aventura da Saúde, mostrou-se «enamorado» pelas «magníficas manchas florestais com muito potencial para quem quer colher e estudar os cogumelos». Um «convívio salutar numa terra tão alegre» concluiu.