XXIII Feira do Fumeiro - Entrada de Produto/Preparativos

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O ano 23 da "rainha do fumeiro" está prestes a ver a luz do dia. Horas antes é o habitual "lufa-lufa" com toneladas de fumeiro a entrar no pavilhão multiusos de Montalegre. Todas as iguarias têm que passar pelo "crivo" de Domingos Moura, veterinário municipal. É um entra e sai de produtores que dão os últimos reparos no aprumo que querem apresentar entre quinta e domingo desta semana.

 

 

QUANTIDADE DE PRODUTO – 70.000 kg

FATURAÇÃO – 3 milhões de euros

VISITANTES – 80.000

 

 

 

 

77 Expositores de fumeiro e 11 de outros produtos

(panificação, mel, doces e compotas, ervas aromáticas e licores)

N.º produtores de fumeiro inscritos – 81

N.º produtores de pão, bicas de carne e folares – 4

N.º produtores de mel – 3