XXV Feira do Fumeiro apresentada no Porto

Foi numa sala bem composta na Casa de Trás-os-Montes e Alto Douro no Porto que Orlando Alves deu início a uma dupla jornada de promoção dos 25 anos da Feira do Fumeiro (esta sexta-feira acontece o mesmo em Braga). O líder da autarquia de Montalegre voltou a colocar o dedo na importância estrutural de um evento que consegue movimentar, em quatro dias, cerca de três milhões de euros e, com isto, «ganhar a batalha da fixação das pessoas à terra e assim se consolidar um país harmonioso e coeso». O certame conta com um vasto leque de artistas populares que prometem animação contínua em todo o espaço envolvente.

 

 

O autarca acentuou o discurso em torno do impacto do certame. A Feira do Fumeiro, referiu o presidente da Câmara de Montalegre, «é fundamentalmente uma montra do mundo rural onde se desenvolve uma atividade comercial de grande sucesso». Uma montra, ressalvou, «que tem por trás cerca de 200 indústrias familiares caseiras e que geram a sustentabilidade do território». A «originalidade na forma como os animais são criados», frisou o edil, «é uma marca que queremos manter e perpetuar».

 

 

Tema aflorado foram as eleições presidenciais agendadas para o último dia do evento (24 janeiro). Um facto que não faz temer Orlando Alves: «não estamos nada preocupados, porque acreditamos que as pessoas não vão faltar! Não vão faltar, porque a Feira do Fumeiro já é obrigatória na agenda anual de cada um e não vão ser as eleições que vão desviar as pessoas». Esta sexta-feira, na Casa de Trás-os-Montes de Braga, o presidente terá nova oportunidade de explicar a excelência da "rainha do fumeiro".

 

 

 

N.º produtores de fumeiro inscritos – 79

N.º produtores de pão, bicas de carne e folares – 4

N.º produtores de mel – 4

N.º produtores de compotas, licores, chás – 3

 

Dia 21 – 16:00/20:00

Dia 22 – 10:00/20:00

Dia 23 – 10:00/21:00

Dia 24 – 10:00/20:00

 

Dia 20 – 10:00/12:00 e 14:00/18:00

Dias 21 e 22 – 9:00/12:30 e 14:00/20:00

Dias 23 e 24 – 9:00/13:00 e 14:00/20:00

 

 

Presunto inteiro c/ 1 ano - 14,00 €/Kg

Presunto desossado c/ 1 ano - 21,00 €/Kg

Presunto inteiro c/ 2 ano - 17,00 €/Kg

Presunto inteiro, bísaro certificado - 20,00 €/Kg

Presunto desossado, bísaro certificado - 25,00 €/Kg

Presunto de 2 anos (inteiro) - 17,00 €/Kg

Chouriça - 21,00 €/Kg

Alheira - 13,00 €/Kg

Salpicão - 30,00 €/Kg

Chouriço de Abóbora - 10,00 €/Kg

Sangueira, Ceboleira ou Bucheira - 10,00 €/Kg

Pá - 10,00 €/Kg

Barriga – 8,50 €/Kg

Pés – 7,50 €/Kg

Cabeça – 7,50 €/Kg

Pão Centeio - 2,00 €/Unidade

Folar ou Bica de Carne - 5,00 €/Unidade

Folar de Ovos - 10,00 €/Kg

Mel - 6,00 €/Kg