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Notícias da Autarquia
- Livro | "A Cozinha Popular Elitista" (Chef Nuno Diniz)
Livro | 'A Cozinha Popular Elitista' (Chef Nuno Diniz)
No âmbito da programação da XXXIII Feira do Fumeiro de Montalegre, o Chef Nuno Diniz apresentou o seu mais recente livro intitulado "A Cozinha Popular Elitista - Os pratos do Revolução". Uma obra de «recordações» com uma «sólida componente técnica». Na sessão, a presidente da Câmara de Montalegre, Fátima Fernandes, definiu o autor como um ser de «excelência» e «raro». Alfacinha de gema, Nuno Diniz deixou Lisboa para viver, em definitivo, na aldeia de Sezelhe, concelho de Montalegre. Foi anunciado que a biblioteca particular do cozinheiro vai der dada à biblioteca municipal de Montalegre.
Nuno Diniz, cozinheiro e gastrónomo, chef e consultor em diversos restaurantes, cozinheiro ainda como chef convidado, por todo o mundo, em quase 100 diferentes países. Jurado em todos os grandes eventos gastronómicos de Portugal e presença constante nos Congressos de Cozinheiros, sendo o recordista absoluto com 11 apresentações entre 2007 e 2019, ano em que decidiu dar lugar aos novos. Mudou-se de vez, no final de 2023, para Sezelhe, aldeia do concelho de Montalegre.
