FAO | Barroso caminha para território UNESCO

A fim de salvaguardar e apoiar os sistemas mundiais do património agrícola, em 2002 a FAO iniciou o programa Globally Important Agricultural Heritage systems (GIAHS) - A importância mundial do património agrícola. O território foi candidato tendo em conta, sistemas e paisagens agrícolas específicos que foram criados, moldados e mantidos ao longo de várias gerações de agricultores e pastores com base nos diversos recursos naturais e utilizando práticas locais. Nesse sentido, o processo de candidatura da região de Barroso ao programa, desenvolvido pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) e que envolve os concelhos de Montalegre e Boticas, conheceu estes dias mais um capítulo. De lembrar, que desde 2016, que técnicos da organização têm marcado presença no nosso território a fim de aferirem sobre o impacto que representa o nosso chão barrosão nesta candidatura. Recorde-se também que a cultura, a paisagem e a gastronomia locais são a base de um processo que envolve várias entidades: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Universidade do Minho (UM), Associação de Desenvolvimento do Alto Tâmega (ADRAT) e Direção Regional de Agricultura (DRA).

 

«Foi uma visita importantíssima. Tivemos entre nós dois elementos da FAO que vieram fazer uma avaliação do território para emitirem um parecer sobre a candidatura que realizamos para que possamos ser considerados território da Unesco. Não tenho dúvida nenhuma que seremos bem sucedidos. E vamos ser o primeiro território do país a ter esta classificação. Trata-se de um território que já é dominado pela nossa monumentalidade, qualidade arquitetónica, preservação da natureza e espécies e que é reserva da biosfera. Esta classificação poderá ser uma âncora para o desenvolvimento da região, sobretudo para o turismo de natureza que tem que ser a vertente maior da nossa afirmação turística. Não vamos competir com a massificação de território nenhum, do país ou do Mundo. Queremos preservar a nossa identidade. Para isso, esta classificação é importante porque trará maior visibilidade ao nosso território, tão relevante para a nossa sobrevivência e sustentabilidade».

«É a sequência da candidatura que foi feita pelo território de Barroso. A análise passa, também, por esta vistoria. Por um lado, para que quem vai decidir possa perceber a veracidade da nossa argumentação e, sobretudo, retirar dúvidas sobre a especificidade deste território único que soube preservar, até hoje, uma identidade muito específica. Queremos que a organização perceba o compromisso que esta região assume para os próximos 10 ou 20 anos. Se tudo correr da melhor forma, vamos elaborar um conjunto de objetivos mensuráveis a atingir para a preservação desta identidade e deste modo de vida. Queremos ser o primeiro território GIAHS de língua portuguesa. Apesar da chuva, que não facilitou a melhor visualização, correu muito bem. As pessoas envolvidas no processo estiveram em contacto com a realidade e com a população local. São as nossas gentes, que vivem neste território, desta forma, que estão a ser avaliadas. Estou convencido que é o último passo antes da grande decisão que acreditamos que vai ditar o primeiro território de língua portuguesa classificado pela FAO».

«Conseguimos responder plenamente às questões do comité científico da organização. Ao mesmo tempo, estivemos no terreno a vivenciar a simpatia, a maneira afável como os barrosões nos receberam. Vou com a plena confiança nesta candidatura. Barroso merece receber esta distinção. Vou muito confiante para a reunião final que vai decorrer nos dias oito e nove de março. O comunitarismo foi muito revelador. Percebemos isso perfeitamente na questão dos baldios. A solidariedade é muito clara nesta comunidade. Parabéns por manterem esta tradição e saberem respeitar os agricultores e atividades muito nobres. Barroso merece esta distinção».

«É um reconhecimento público de uma região diferente. Isso expressa-se no tipo de sistemas agrários, paisagens, hábitos alimentares e sociais. Por vezes é preciso que alguém de fora venha dar valor ao que temos. Este reconhecimento acrescentará valor à região e aos seus produtos. Esperamos que esse valor adicional seja distribuído pela região, favorecendo em particular os agricultores familiares. Sem eles, este património não continuará a existir da forma como todos queremos».

«Esta visita permite-nos dar o passo final para conseguirmos a certificação para o Barroso. Foi um processo que começou há cerca de um ano e meio e deverá ficar concluído em março. Foi mais uma etapa para que o território ganhe mais competência e novas valências mas, também, adquire uma maior responsabilidade para todos. Estará classificado no âmbito de numa rede mundial que engloba apenas 40 regiões».

«Foi uma visita muito útil. Proporcionou, aos elementos que estão a gerir o processo, o contacto com a realidade deste território. O Barroso, com toda a sua naturalidade, tem todas as condições para esta distinção. Não basta ver a argumentação e descrição no papel, é fundamental conhecer e esclarecer questões no terreno».

«Esta candidatura vai marcar uma viragem na maneira de podermos intervir no território. Vai ser uma honra, mas vai, também, trazer muita responsabilidade a quem aqui vive. Além do prémio, será uma mais-valia para esta região».